大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于韭菜过冬啥时间不再割，韭菜过冬要割吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

韭菜过冬啥时间不再割

〖One〗、韭菜过冬以后，在秋末冬初时期不再割。不割韭菜有利于韭菜根部的休养，让根部有足够的时间补充营养和水分，以保证来年有更好的产量。家庭盆栽种植的韭菜也是在秋末冬初后停止收割，避免破坏根部，影响根部运输。

〖Two〗、北方的韭菜在每年的十月应该停止收割，南方的韭菜在每年的十一月应停止收割。韭菜收割时注意事项：韭菜以清晨收割为好，这样可保持产品鲜嫩，收割时留茬以高出地面3至4厘米为宜，在米黄色叶鞘处下刀为好。留茬过高则产量低，留茬过低则影响植株分蘖及生长。

〖Three〗、一般秋末冬初的时候就不再割韭菜了。主要是为了养根，让养分转运到茎里储备起来，提高来年韭菜的产量和品种。虽然韭菜是多年生蔬菜，一年可以收割很多次。但是割韭菜需要根据植株长势、土壤肥力等情况再定，这样才能使韭菜寿命更长一些，产量高且质量好。

〖Four〗、韭菜69月份就不能再割了，因为这段时间的温度比较高，并且还经常降雨，在这种环境下，韭菜地容易滋生病菌和害虫，如果此时对韭菜进行收割易导致它的伤口受到感染韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热南方不。

韭菜过冬啥时间不再割,北方割到几月份

北方韭菜一般可以割到11月份，然后在春季的时候再开始收割韭菜。如果是大棚养殖的话，一年四季都是可以的。一般情况下每隔30天左右收割一次的话，春季可以收割3-4次；夏季生长速度较慢，收割次数会少一些，主要以收割薹韭或韭花为主；秋季为了养根越冬，一般可以收割1-2次。

韭菜最后一次收割时间跟当地气候有关，北方的话在11月左右，南方可以推迟半个月。如果是大棚的话，那一年四季都可以割。第一茬韭菜收割以后差不多25天左右，有可以收割第二茬韭菜了。当这茬韭菜收割了一周以后，等到韭菜苗长到6―7cm时，又要及时对其进行浇水、施肥了。

北方的韭菜在每年的十月应该停止收割，南方的韭菜在每年的十一月应停止收割。韭菜收割时注意事项：韭菜以清晨收割为好，这样可保持产品鲜嫩，收割时留茬以高出地面3至4厘米为宜，在米黄色叶鞘处下刀为好。留茬过高则产量低，留茬过低则影响植株分蘖及生长。

当冬天到来的时候,韭菜该如何安全的越冬?

〖One〗、一般来说，像我们北方农村，自家菜园内的韭菜多是露天种植。在霜降前后不再收割韭菜，就是对韭菜安全越冬的一种保护措施。当然，在气温降到5左右的时候，比较好配合浇水施肥，浇水是起到防冻的作用。

〖Two〗、如条件允许，可通过搭建简易棚室或使用农膜覆盖来控制温度。防止霜冻伤害，保证韭菜正常生长。注意棚室通风，避免湿度过高引发病害。 合理收割 冬季韭菜生长缓慢，收割时注意不要过度。保留至少5厘米长的茎秆，让韭菜恢复生长。注意收割频率和时机，避免在极端天气下收割。

〖Three〗、覆盖稻草或牛粪 对于没有生长在温室大棚中的韭菜，要想让它顺利越冬，在入冬前将最后一茬韭菜收割完毕后，可以用适量的土将韭菜的根部埋好，随后再找来一些稻草或牛粪，覆盖在土层之上，可以起到很好的保温效果，只要当地的气温不是极其寒冷，来年春天韭菜就会重新发芽，这属于是一种十分古老的方法了。

〖Four〗、在越冬之前，一般都会先把最后一茬韭菜割掉，然后再把周围的土壤覆盖在韭菜的根部。这样做不仅能防冻，而且还能起到疏松土壤 、改善土壤通透结构等作用。当这些搞定了之后，再把稻草均匀的覆盖在韭菜的根部上，尽量覆盖厚一些。在以前，由于很多人家里都养了牛，也会用牛粪来覆盖。

〖Five〗、在冬季，为了促进露天韭菜的生长，以下措施是必要的：1 在12月上中旬，当气温降至3-5℃时，应浇施封冻水以提供额外的保温措施。过早或过晚浇施均可能对韭菜造成不利影响，影响其正常生长甚至导致根系损伤。

〖Six〗、抽真空冰箱保存：即使韭菜切掉了根部，它依旧还是个活体需要呼吸。当抽真空后，没有了氧气，这时韭菜呼吸缓慢了就会延长保鲜期。这种保存方法是比较科学的，抽真空后放在温度稍微低一些的地方。韭菜的保存温度是0摄氏度至4摄氏度之间比较好。夏天保存到冬天基本没问题。

自家种的韭菜怎样过冬

浇灌冻水：只有及时浇灌，才能保证更好的越冬。浇水时，要把握好，不要太早或太晚。水会过早吸收，不会起到防冻作用。太晚浇水容易造成冻害，不仅不能防止结冰，而且还会加重冻害。每年12月初开始浇灌，然后倒过。施肥土壤：虽然韭菜在冬季已进入休眠期，但仍需适当施肥。

提供肥料 想让自家种植的韭菜过冬，就要在韭菜根部覆盖农家肥，起到保暖的作用，而且可以为韭菜提供肥沃的生长环境，在春季回暖后，植株能吸收充足的营养，旺盛的生长，但农家肥要腐熟后使用，以免韭菜烧伤。

过冬方法：冬季前，把最后一茬韭菜给割掉并用地膜来保暖，也可以浇封冻水来预防冻害。注意事项：15-18℃是适合韭菜生长的温度，超过20℃韭菜不发芽；韭菜的出土能力较弱，所以耕种后的覆土量要薄一点。

第三，要做好防寒保暖工作。在冬季，气温较低，韭菜容易受到冻害。为了保护韭菜，可以在霜降前后进行一次深翻土，以增加土壤的透气性和保水性。此外，还可以在韭菜周围设置一些防风障，如稻草、秸秆等，以减少冷风对韭菜的侵害。在严寒的天气里，还可以用塑料薄膜覆盖在韭菜上，以起到保温的作用。

种植韭菜过冬，关键在于保温、减少浇水、合理施肥和防治病虫害。详细解释： 保温措施：韭菜属于耐寒性较差的植物，因此在冬季来临前，要确保韭菜生长的环境温度保持在适宜范围内。可以在土壤表面覆盖稻草或塑料薄膜来保持地温，同时避免寒风直接吹拂韭菜。

韭菜属百合科多年生草本植物，韭菜的适应性强，抗寒耐热，一般情况下是可以自然越冬的。其叶片叶片都能忍受零下4℃到零下5℃的低温，零下六七度的条件下叶片会枯萎，但根部照样存活。但是，要想使韭菜安全越冬，来年春天生长的更旺，还是要进行科学管理，使其冬天得到更好的休眠。

入冬前什么时间割韭菜?

〖One〗、北方地区的韭菜一般可以割到11月份，之后在春季再开始收割。如果是大棚种植，由于温度可以控制，所以一年四季都可以割韭菜。通常情况下，每隔30天左右收割一次的话，春季可以收割3-4次；夏季生长速度较慢，收割次数会少一些，主要是收割薹韭或韭花；而秋季为了养根过冬，一般可以收割1-2次。

〖Two〗、一般从6月份开始到9月份之前不能收割韭菜，因为这段时间的温度比较高，并且还经常降雨，在这样的气温下韭菜地容易滋生病菌和害虫，如果对韭菜进行收割会容易导致它的伤口受到感染。韭菜为多年生蔬菜，一年可收割多次。韭菜每年收割的次数应根据植株长势、土壤肥力及市场需求而定。

〖Three〗、韭菜的收割时间较长，从春季3月份至入冬11月份均可进行。 不同地区的栽培方式会影响收割时间，大棚种植的韭菜每1个月左右可收割一次。 最佳收割时间为清晨，此时韭菜鲜嫩。 收割时应注意留茬高度，一般割至鳞茎上5-6厘米的黄色叶鞘处。

〖Four〗、韭菜理论上长长了就可以收割，一般从春季3月份一直到入冬11月份都可以收割。但每个地区的栽培方式不同，所以收割时间也有所差别。大棚栽种则不限时间，而且韭菜每隔1月左右即可收割，收割时在鳞茎往上5-6cm处的叶鞘部开始割即可。韭菜以清晨收割比较好，因为经过一夜的生长，品质特别鲜嫩。

小韭菜毛子冬天冻死了开春还用割下来吗不割能不能出韭菜啊

可以，能出韭菜。韭菜过冬以后，在秋末冬初时期不再割，不割韭菜有利于韭菜根部的休养，让根部有足够的时间补充营养和水分，以保证来年有更好的产量。

开春第一茬韭菜没有毒。头茬是指韭菜种植后，长起来的第一茬韭菜。一般不吃，直接割掉。是因为一般韭菜割一茬后，都有个积蓄力量的过程，配合着上点牛粪、羊粪，原来细弱的根才会渐渐粗壮健康起来。这就是人们常说的韭菜不吃头茬的原因。

不能吃，韭菜冬季扣棚前是不能割的。要是割了韭菜就会泛黄的，整个冬季就不会旺盛而造成产量低或者商品价值低。因为冬季的韭菜需要大量的养分，只靠化肥的养分是不够的，韭菜根部的疙瘩就是储存养分的地方，特别是深秋这个季节，行家是一般不会去割的，除非是不想要了才会去割。

干韭菜毛子子喂羊只能放少许，因为干韭菜毛子有发阳性作用，具有起火之特性，羊吃了会导致干燥性便秘，造成肠胃方面疾病。

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