很多朋友对于番茄怎么做好吃，番茄怎么去皮和番茄去皮小妙招不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
西红柿剥皮做法
开水去皮法。我们先在西红柿的顶部打一个十字花刀，再用开水把它烫一下，转一下让它整个的烫匀，这样西红柿皮被烫了以后，热胀冷缩，果皮和果肉之间就有了空间，去皮就非常轻松了。勺子去皮法。
方法1：滚水去皮法 将一锅水煮沸。准备一大碗凉水。将西红柿洗净，并在表皮处划上十字刀口。将西红柿放入开水中煮。待西红柿表皮开始出现褶皱和裂痕，通常需要15-25秒，然后用漏勺取出。将西红柿放入凉水中冷却。冷却后的西红柿即可剥皮。取出后的西红柿皮会变得松弛，容易剥离。
将番茄用水冲洗干净，放入开水锅中焖煮十几秒左右即可出锅；煮的时候要不断翻动番茄，等番茄晾凉之后直接剥皮。用筷子将番茄底部插住，然后置于火上烤几秒钟，再从番茄皮上的裂口撕开。还可以在番茄表面划十字形的刀口，烧一锅开水倒入容器里，把番茄放进去浸泡十分钟左右，最后剥掉外皮。
第一种方法就是很简单的用刀削。第二种方法，大多数人都知道，那就是用开水烫。先用刀在西红柿的顶部划一个十字，然后将它放入开水中烫一下，十字刀处的皮会自然地卷起来，这时候顺着这个卷边轻轻一撕，西红柿皮就很容易地剥好了。
西红柿如何去皮小妙招
〖One〗、热水烫皮法：将西红柿放入沸水中烫约10秒钟，随后捞出放入冷水中浸泡一会儿。这样处理后，皮会变得脆弱，用手轻轻一撕即可剥下。 冰水浸泡法：将西红柿放入冰水中浸泡约1分钟。冰水能够使西红柿表皮松弛，之后轻轻一撕，皮即可轻松剥离。 微波炉加热法：将西红柿放入微波炉中加热约20秒钟。
〖Two〗、利用开水：沸水直接浇在西红柿上，再让西红柿在水中泡一会，这样的话可以利用热胀冷缩的原理轻松去掉西红柿的果皮。用水果刀在番茄的底部和顶部各划一个十字，再把西红柿放入煮开的清水中，大约三分钟之后取出来，果皮也可以简单去除。
〖Three〗、第一种方法：使用勺子刮。首先，用勺子在西红柿的外表面轻轻刮一遍，确保整个西红柿表面都被刮到。下面，用刀子在西红柿顶部轻轻划一个十字切口。这样，当你尝试去除西红柿的皮时，会发现皮很容易就能被剥下来。第二种方法：用火烤。首先，将西红柿底部插上一个叉子，以便固定。
〖Four〗、西红柿不用热水去皮的好办法有：火烤、勺子刮、徒手。火烤 西红柿去蒂，找一个叉子或者筷子插在西红柿底部。打开煤气灶，把西红柿放在上面小火烤。只需要20秒左右，就可以看到西红柿表皮开始收缩，并自然开裂，然后就能轻轻松松就能剥下来。
〖Five〗、用刀削。 这样很快速，但是去皮的同时也会削去不少果肉，实属浪费。开水烫。 但是开水的温度要掌握好，烫的时间也要把握好，否则只会无功而返，亦或是西红柿烫的太熟了。拿一把勺子或者筷子果子不太锋利的利器将西红柿周身剐熟透，这样它的皮一撕就全撕下来了。
番茄怎么做好吃,番茄怎么去皮
加工西红柿，剥皮。这里有一个小窍门：不要用开水，而是煮沸两分钟左右。用不锈钢勺子均匀地刮开西红柿的皮，它就很容易剥下来。把西红柿洗干净后，用刀在西红柿表面划一下下面教大家一个方法。加工西红柿，剥皮。这里有一个小窍门：不要用开水，而是煮沸两分钟左右。
用不锈钢的小勺子顺着西红柿的表面刮刮，刮完一圈，就可以大块大块的剥皮了。用刀尖挑开一个口，将皮轻轻一撕，皮就下来了。西红柿的做法 西红柿炒鸡蛋 先把鸡蛋打散，在鸡蛋中加入一点点盐，搅拌均匀。将新鲜的西红柿洗净后切片备用。
方法1：刮、方法2：刮、方法3：烤 在三种方法中，烤所需时间最短，剥下的皮最完整，也最方便的方法！方法1：刮 方法2：煮 方法3 ：烤 将西红柿的底部插一个叉子，放在火上烤约10秒钟左右，西红柿的外皮就会开裂。稍稍冷却几秒钟后，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。
番茄怎么做好吃 意式肉丸：将洋葱和番茄切成丁状，往锅里放入黄油，等其融化之后倒入洋葱煸香。然后再放入番茄，等炒出红油后加入肉丸。用小火煮大概十分钟后，加入适量的盐就可以出锅了。凉拌番茄：将番茄洗干净然后切成均匀的片状，同样均匀地摆放在盘子中，然后再撒上适量的白糖就好。
将番茄切块炒出香味，加入炖煮的牛肉，再加入牛肉汤，煮四十分钟后，加入蘑菇、番茄酱和适量盐，一道营养丰富的主菜就此完成。至于去皮，番茄有个巧妙的小技巧：在番茄两面划出“十字形”刀口，然后放入沸水中煮两三分钟，取出后轻轻一撕，就能轻松去皮，既保留了营养，又避免了去皮的麻烦。
西红柿在炒菜之前需要去皮,有什么好方法?
加工西红柿，剥皮。这里有一个小窍门：不要用开水，而是煮沸两分钟左右。用不锈钢勺子均匀地刮开西红柿的皮，它就很容易剥下来。把西红柿洗干净后，用刀在西红柿表面划一下下面教大家一个方法。加工西红柿，剥皮。这里有一个小窍门：不要用开水，而是煮沸两分钟左右。
我们还可以尝试冰冻法。将西红柿直接放入冰箱冷冻室中，冷冻约半小时。半小时后，西红柿的表皮会微微冻硬。此时，在西红柿表面划上一个十字花刀，然后揉搓整个表皮。揉搓后，西红柿表皮会起皱。此时，轻松去除西红柿的皮。
去皮：在烹饪西红柿之前，可以先将西红柿的皮去掉。可以将西红柿放入热水中焯一下，然后迅速放入冷水中，这样皮就容易剥离了。去皮后的西红柿口感更好，更容易消化。切块或切片：根据菜肴的需要，将西红柿切成块状或片状。如果是炒菜，可以切成小块；如果是做汤或沙拉，可以切成片状。
去西红柿皮最快的方法是用开水烫。西红柿是一种营养丰富的水果，常被用于制作沙拉、炒菜等。然而，西红柿皮很难剥离，往往会影响到菜品的口感和品质。为了解决这个问题，我们可以使用开水烫的方法去皮。首先，将西红柿洗净，然后将其放入开水中浸泡约1分钟，待表皮出现裂缝后取出，再用手轻轻剥离皮即可。
用开水烫西红柿是最常见的去皮方式，这样虽然可以让皮容易剥下来，但是也会导致西红柿的营养流失和口感变差。因为开水烫西红柿，需要将西红柿泡在开水里比较长时间，这样会破坏西红柿中的维生素C和番茄红素，让西红柿变得软塌塌的。这样做真的是太可惜了。
西红柿去皮比较好的方法是使用开水烫皮法。详细步骤如下： 在西红柿的顶部划一个十字形的口子。口子不用划得太深，只要保证它的皮能够被划破就可以了。 将划好口子的西红柿放入沸水中烫一下。烫的时间不用太长，一般10-20秒钟就可以了。如果西红柿比较大，或者皮比较厚，可以适当地延长烫的时间。
家常西红柿怎么去皮比较好吃
〖One〗、用勺子刮，也是一种方法。勺子的选取比较重要，勺子的边缘不能太薄，也不能太厚。比如，用铁皮勺子刮，西红柿很容易破；但如果用喝汤的白瓷勺子，勺子边缘太圆滑，很费力。我觉得，不锈钢勺子和塑料勺子都是不错的选取。
〖Two〗、西红柿去皮的好办法有开水去皮法、勺子去皮法、火烤去皮法。
〖Three〗、直火烤皮法 这是最快速而且最方便的方法，强烈推荐。叉子插入西红柿底部，没有叉子也可以用筷子，比较好选取金属筷子，木筷子容易被烧坏，然后将西红柿放到火上直接烤，一边烤一边转动西红柿，西红柿表皮受热会爆开，时间大约15秒左右，然后既可将完整的西红柿皮撕下来了。
〖Four〗、火烤法。从西红柿的底部插一个叉子（或筷子），放在火上烤约10秒钟左右，这时西红柿的外皮就会开裂，关火后可以很容易就用手撕去外皮，这时西红柿也很完整。这种方法所需时间最短，剥下的皮最完整。水煮法。用锅烧一锅水，大火煮开后放西红柿煮。
〖Five〗、西红柿不用热水去皮的好办法有：火烤、勺子刮、徒手。火烤 西红柿去蒂，找一个叉子或者筷子插在西红柿底部。打开煤气灶，把西红柿放在上面小火烤。只需要20秒左右，就可以看到西红柿表皮开始收缩，并自然开裂，然后就能轻轻松松就能剥下来。
〖Six〗、但是很多人会说其实最不喜欢的就是吃西红柿皮，什么样的方式可以快速去掉皮，把西红柿洗干净后，用刀在西红柿表面划一下下面教大家一个方法。加工西红柿，剥皮。这里有一个小窍门：不要用开水，而是煮沸两分钟左右。用不锈钢勺子均匀地刮开西红柿的皮，它就很容易剥下来。打蛋，并加入一撮盐。
感谢大家聆听我对于番茄怎么做好吃，番茄怎么去皮的经验分享介绍到此就结束了，希望我的知识可以帮到您。
